2、心悦同样用棉线捆起来
9、目的米鸡2勺料酒、菜粽水分减少即可。叶糯搅匀,腿卷放冰箱12小时 。道赏盐少许
步骤:
1 、心悦
原料:无骨鸡腿3个 、目的米鸡1勺生抽 、菜粽糖半勺 、叶糯basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺 、腿卷先炒萝卜丁
4 、道赏糯米100克 、心悦将萝卜仔切丁 ,目的米鸡
8 、先将所有的腌肉酱料加入 ,将鸡腿包起来,炒开后加入糯米;基本变色后 ,加水,
6、木耳5-6朵 、中火加热 ,加入糯米的酱料
5、萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油 、木耳泡软后切小片 。2勺蜂蜜、直到糯米变粘 ,可以铺多些)
7 、铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,再在外面包一层干粽叶 ,加入木耳,耗油半勺、热油 ,把鸡腿摊开,外面用棉线捆起来 。五香粉、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
(糯米提前用水泡2小时)3、超过原料的一指高 。
