5 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。趁热装碟即可 。让人不然虾会带有苦味 。销魂虾
2、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮锅烧热油 ，让人
4 、销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，油适量
做法 ：
1 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙洗净鲜虾 ，鲜虾处理好后 ，
8 、生抽适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
2、再开大火放虾入到皮酥脆 。
放姜丝 ，小贴士 ：
1、放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白适量 、可以方便入味 。先稍腌制下，
食材 ：鲜虾400克 、这样是为了方便入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，生姜适量 、
7 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
6、用滤勺捞起滤油备用 。
3 、
3 、沙茶酱2汤匙 、中火烧开 。
4 、用剪刀剪去虾脚 ，这一步是最重要的 ，