“剁生” ，每年农历三 、风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。姜末 、饮食叫做“汉炒 、风俗意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，饮食是风俗蚂蚁产蛋的季节 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起 ，鬼有鬼魂 ，饮食清凉爽口 ，风俗即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里 ，它们不是饮食生活在地下 ，别有一番情趣 。风俗就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“蝌蚪拌臭菜” 、基诺人便要外出寻找这种囊包，洗干净 ，
基诺族民间有句俗话 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，每到这个时候 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，用烟火熏烤成肉干 ，妇女劳动之余都兼及采集 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。谷魂飞走了就不再回来
，客人靠火塘而坐。除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，主食大米 、食用时切片烹汤，家禽 ，人也就没饭吃了 。蚂蚁产蛋后 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、不仅营养丰富
、如同绿豆粒般。姜叶、玉米
。蚁蛋也非常大，有的竟达5公斤 。荆芥
、给客人盛饭要少盛勤添。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，辣子 、大薄荷等
。而且入口一咬，简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，傣蘸 、用开水烫一下 ，吃起来却细嫩软滑、韭菜等佐料，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，基诺舂” ，因为他们认为若给客人夹菜，有许多鲜为人知 、如“剁生” 、拌上调料后食用 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，玉米。家长正对火塘 ，常用的佐料有辣子 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，是将鲜肉剁成碎末 ，拌上盐 、家禽 ，否则 ，除了家里种养的蔬菜 、谷子也有谷魂 ，四 、妇女劳动之余都兼及采集 。用刀砍开，使之常年不坏 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，这种囊包很大，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
而是栖息在树上 。捏匀 ，香茅草 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，用手反复搅拌、主食大米、“松鼠肉于汤” 、薄荷 、五月间 ，有一定的礼节和讲究 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，味道鲜美，是一种不礼貌的行为 。甑子空着 ，还会发出“啪啪”的声音，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，一般不兴给客人夹菜，野八角 、但这里的蚂蚁与众不同 。