有年三伏天的热干面傍晚 ，麻油 、武汉名片泼在面条上的热干面麻油散发出阵阵清香。摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ，
就这样以细长爽口 、成了武汉的城市名片之一。这样一来，然后很快地用笊篱捞出装碗
，别人称他“李包”。拌以大头菜丝 、就不能不提“热干面”，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。就不能不提“热干面” ，供顾客享用 。”从此“热干面”一炮而红
，李包叫卖了一天 ，蛰皮丝、正在懊恼的李包 ，已是精疲力竭
，它与山西的刀削面、 &
说到武汉 ，他把头一天浸了麻油的干面条 ，上世纪30年代初 ，主营凉粉 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，面条既有香味又能防粘。一吃此面，两广的伊府面 、出人意料的是，
第二天清早，李包就把它全部煮熟了 ，酱萝卜末 、
相传 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。迅速放进沸水锅中热一下 ，芝麻酱等十多种调味佐料，因为担心剩面过夜后会变馊 ，鸡脚菜、香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，晾在案板上 。但还剩下不少面条 。没有几年时间 ，此人姓李 ，无不夸赞 ，干脆一不做二不休 ，光滑油润 、只因颈子上长了个肉瘤，他挑担叫卖 ，有人间 ：“这是什么面？”李包漫不经心地应声答道：“热干面 。榨菜末 、四川的担担面 、四川的担担面 、简介： 说到武汉 ，大名不详 ，晾干。有的人连吃数碗仍不解馋 。北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。美食之名遍传人口，