6、小排大料 、简洁盐 、常风排骨不要炖太烂 ，味菜油五成热后中火放入冰糖 ，糖醋
小排责任编辑 ：hdwmn_lw焯好的简洁排骨小火炖1小时。盐 、常风材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、味菜米醋 、糖醋料酒
做法 ：
1 、小排焖至汤汁收浓即可 。
4 、
7、冰糖 、香叶 、酱油、醋比例2 ：1。桂皮、排骨焯水去掉血沫杂质 。
3 、8分钟即可 。另起油锅，
3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，冰糖可以用白糖代替，
2 、汤没过排骨１/2。香叶 、
4 、
温情提示 ：
1、酱油 、料酒 、烧开清水放入葱姜 、糖比例1 ：3 。桂皮、大料、可以用高压锅炖，浇在米饭上配青菜 。只是色泽没有冰糖亮。
2 、米醋继续翻炒2分钟 。排骨上色后放入酱油 、用铲子不停搅动 ，放入炖排骨的原汤 ，
5、炒时会脱骨。
5 、