5 、茶白
4 、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
2 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁去皮去骨 ，新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白沙茶酱50克 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉
4 、黑胡椒粉 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐1小勺 、可加适量水调匀成糊状备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、加入沙茶酱炒匀 。鸡精 、
3、鸡丁、掰开洗净备用。再加少许油 ，鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠 ，立即捞出备用。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、(约2分钟)
3 、盐 、
2、白玉菇切去尾部菇蒂，加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、