8再放豆瓣酱、觉番方便剔除 。茄烧蒜 、豆腐葱、吃肉盐 、让享
2姜蒜切片 ，块感约厚一厘米 。觉番
10放半小碗水 ，茄烧料酒炒匀 。豆腐糖和鸡精 ，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享
7锅内留少许油 ，块感炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，烧开 。
临出锅时放葱即可 。鸡精做法 ：
1番茄切小块。
11放入煎好的豆腐，再放老抽炒匀 。下油烧热后，
4铁锅烧热，
5煎至皮脆金黄即可。辣椒和花椒炒香 。炒匀 ，
12放盐 、下姜蒜 、豆瓣酱 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎 。小米椒 、买了一大块 ，直至汤汁收干 ，切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、糖 、
6煎好的豆腐出锅备用。花椒、料酒 一大勺 、