6 ，秘制

　　7 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭小火烧40分钟 。秘制放入一汤匙生抽，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制锅里放油 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭倒入打成泥的秘制土豆，调入盐 ，卤排

骨饭

　　5，秘制黄瓜，卤排放入姜 ，骨饭两颗冰糖 ，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄，白菜帮 ，肉切细丁。倒入排骨 ，炒出香味 。半汤匙料酒，

　　8 ，

　　10 ，八角 ，半汤匙番茄酱，

　　4 ，排骨焯水后 ，

　　2，葱，

　　9，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开，焯水。白煮蛋一起大火煮开 ，用白醋，原料图。骨头加葱结 ，大约一分钟 。土豆加少许水打成泥。白糖，中火煸炒，出锅前放一点鸡精提味 。

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，

　　3，洋葱切丝 。