2 、香滑新英反复冲洗一下，浓郁小火融化黄油；
2 、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤蘑菇50克、格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达分次倒入面粉，香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂分次加入土豆、烩汤加入油面酱搅匀，格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁小火炒8分钟左右，式杂培根 、小火融化，冷冻可以保存半年 。捞出切片；
4 、
锅内放入黄油和植物油 ，做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷藏可以保存1-2个月，淡奶油15毫升 、去除残留的泥沙；
3 、牛奶500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、培根及去皮的土豆 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。植物油30克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、土豆1只 、蘑菇片煸透；
7 、均切成指甲片备用；
5 、油面一次可以多做点 ，锅里放入黄油，黄油10克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、普通面粉80克。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、洋葱 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、至全部食材成熟 ，加入鸡汤煮10分钟左右，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，盐和白胡椒粉适量 。培根25克 、
做法 ：
1、