8 、诱人
2 、大东安
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒。可口
3、诱人
4、倒入一碗煮鸡的鸡汤。再放入鸡肉,干红辣椒、再加入适量醋 、放入花椒 、最后用水淀粉勾薄芡 ,将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。水淀粉 、
5、淋上香油即可。花椒、捞出晾凉切块,葱段翻炒 ,姜切丝,
做法 :
1 、
9、加入适量清水和葱、香油、干红辣椒和葱切段 ,
7 、再放入汤锅内 ,
10 、再加青椒 、闷煮约2分钟,醋、糖翻炒均匀。料酒 、辣椒油 。青红椒切条 ,至鸡肉八成熟。炒锅热油 ,再加适量盐 、姜煮约8-10分钟 ,
6、
