6 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包待鸡蛋底部凝结后，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋醋2汤匙、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单锅烧热，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包
用铲子轻轻戳散蛋黄 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、改成中火 ，糖少许 、待彻底凝固时 ，翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、