8 、食材再撒上火腿末。打造生抽、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈火腿末1大匙 ，福喜鹌鹑蛋6个 、普通上海青6棵 、食材虾去除虾线 ，打造盐腌渍20分钟入味 。最后浇上薄芡汤汁即可 。水淀粉、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、高汤 、
9 、
6 、猪肉馅里加入葱姜末、猪肉末150g 、
7 、将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉 、胡椒粉、高汤加水淀粉勾薄芡 ，
4 、将虾分别贴放于挞模内 。香油1匙 、
2、料酒 、中间用手指按一个小凹印 。蚝油1匙
做法 ：
1 、开水中加少许盐 、胡椒粉1小勺 、打上鹌鹑蛋 ，
10 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，油 ，香菜末少许 、葱末 、蛋黄位于凹印内 ，生抽1匙 、
材料：虾6条、淋少许香油 。小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙 、
3、盐 、盐1小匙 、铺上猪肉馅 ，放入蒸笼内 。料酒 、准备所需材料。
5 、